Le meilleur du Azuero

Le matin, vous découvrirez les produits les plus traditionnels de la province de Herrera. Observez comment fonctionne l'extraction du sel de l'océan Pacifique en utilisant la même technique que les Indiens ont inventée bien avant l'arrivée des Espagnols ; apprenez pourquoi la ville de La Arena est si célèbre pour sa poterie et essayez comment la poterie est difficile ; apprenez à connaître une fabrique de sucre pour voir comment est produit le jus de canne à sucre "Guarapo" et comment est préparé le miel de canne ; et enfin comment le célèbre "Pan de la Arena" est fait et lui donne son goût unique.

Considérés par beaucoup comme le "cœur culturel du Panama", les habitants de la péninsule d'Azuero vivent leurs traditions et leur folklore avec une grande fierté et les expriment dans leur vie quotidienne tout au long de l'année. L'après-midi, vous observerez en détail la fabrication de la jupe, l'un des plus beaux costumes typiques du monde, en visitant des artisans qui ont consacré toute leur vie à l'élaboration de la robe. Vous visiterez également les ateliers de deux artisans locaux dédiés au folklore panaméen : l'un qui fabrique les masques du diable utilisés pour les danses des Dirty Devils et du Great Devil et l'autre qui fabrique les tambours en bois qui ne peuvent pas manquer dans la musique panaméenne typique.